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 今年のバレンタインデーは、徳島県に住む両親にガトーショコラを焼いて送りました。

仕事でガトーショコラを焼くことがほとんどで、

両親に食べてもらったのは、これが初めて。

実は、母は一年半前に生死をさまよい、手術の末、無事に生還した経験があります。
その時、あごの骨の一部を切除し、食事を摂るのも不便な状態…

そして父は、母の手術の前から急激に、坂を転げ落ちるかのようなスピードで認知症が進行してしまいました。
電話では、なんとなーく覚えてくれてる程度。というか、覚えていてくれる瞬間があって嬉しいです。

そんなこんなで、ガトーショコラは美味しく食べてもらえるだろうか…という心配をよそに、母からは、

「あんな美味しいガトーショコラは初めて食べた。お父さんもペロリと食べてたよ。」

と、弾んだ声で電話がかかってきました。

今まで、何度となく聞かせてもらったことがある感想だけど、当たり前が当たり前じゃなく嬉しい。

そして、その後も電話のたびに、「またガトーショコラ送ってな。」とリクエストされます。

なかなか会いに行けない中、ガトーショコラを通して、両親と私がつながることができてる。
食は愛です。